| Карп, сырой | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 21.6% | 717 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.9% | 2667 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2622 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 7% | 2244 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 6.8% | 2262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 23.9 мг | 500 мг | 4.8% | 7.5% | 2092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 8.7% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.68 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 29.2% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 1.2% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.081 мкг | 10 мкг | 90.8% | 141.2% | 110 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 9.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.5% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.2939 мг | 20 мг | 6.5% | 10.1% | 1546 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.49 мг | 2500 мг | 5.1% | 7.9% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.9% | 1970 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 6.1% | 2538 г |
| Натрий, Na | 19.4 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6701 г |
| Сера, S | 1.75 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 57143 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 32.7% | 475 г |
| Хлор, Cl | 1.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 186992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3136 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 2% | 7968 г |
| Медь, Cu | 95.09 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14.8% | 1052 г |
| Никель, Ni | 0.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.632 мкг | 55 мкг | 8.4% | 13.1% | 1187 г |
| Фтор, F | 55.72 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.2% | 7179 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.5597 мг | 12 мг | 4.7% | 7.3% | 2144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Глицин | 1.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 51.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность заливное составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».