Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фризе и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фризе и помидорами

Помидор (томат) 372 г
Салат Фризе 58 г
Оливковое масло 10 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 14 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус яблочный 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фризе и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.1% 2435 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.3% 8423 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.9% 1818 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.8% 2487 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 22.2% 1220 г
альфа Каротин 79.94 мкг ~
бета Каротин 175.723 мг 5 мг 3514.5% 9524.4% 3 г
Ликопин 2036.502 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.3% 6429 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 3% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 4.1% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 9.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 12.516 мкг 400 мкг 3.1% 8.4% 3196 г
Витамин C, аскорбиновая 14.2 мг 90 мг 15.8% 42.8% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 14.6% 1852 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 21.1% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.5694 мг 20 мг 2.8% 7.6% 3512 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.35 мг 2500 мг 9% 24.4% 1114 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 6.8% 3948 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 10.3% 2633 г
Натрий, Na 89.41 мг 1300 мг 6.9% 18.7% 1454 г
Сера, S 8.38 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 11933 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 9.2% 2963 г
Хлор, Cl 128.48 мг 2300 мг 5.6% 15.2% 1790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 5.1% 5233 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 3.5% 7519 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 18.4% 1467 г
Медь, Cu 51.88 мкг 1000 мкг 5.2% 14.1% 1928 г
Молибден, Mo 0.288 мкг 70 мкг 0.4% 1.1% 24306 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 65476 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 2.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 170213 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.1642 мг 12 мг 1.4% 3.8% 7308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.54 мг ~
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с фризе и помидорами составляет 36,9 кКал.

  • Порция = 470 гр (173.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов