Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 230 г
Сироп топинамбура 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.3 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 3.9% 650 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 2.8% 918 г
Углеводы 72.9 г 219 г 33.3% 8.4% 300 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 7.4% 345 г
Вода 16.1 г 2273 г 0.7% 0.2% 14118 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 5.8% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.2% 2045 г
Витамин В4, холин 39.66 мг 500 мг 7.9% 2% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 4.7% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 11.857 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 2.7% 955 г
Витамин Н, биотин 19.034 мкг 50 мкг 38.1% 9.7% 263 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.3762 мг 20 мг 21.9% 5.6% 457 г
Ниацин 0.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.78 мг 2500 мг 13.5% 3.4% 740 г
Кальций, Ca 54.51 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1835 г
Магний, Mg 124.97 мг 400 мг 31.2% 7.9% 320 г
Натрий, Na 19.36 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6715 г
Сера, S 83.75 мг 1000 мг 8.4% 2.1% 1194 г
Фосфор, P 315.5 мг 800 мг 39.4% 10% 254 г
Хлор, Cl 69.48 мг 2300 мг 3% 0.8% 3310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.462 мг 18 мг 19.2% 4.9% 520 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4587 г
Кобальт, Co 4.808 мкг 10 мкг 48.1% 12.2% 208 г
Марганец, Mn 3.6354 мг 2 мг 181.8% 46.1% 55 г
Медь, Cu 436.8 мкг 1000 мкг 43.7% 11.1% 229 г
Селен, Se 23.496 мкг 55 мкг 42.7% 10.8% 234 г
Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9339 г
Цинк, Zn 3.0088 мг 12 мг 25.1% 6.4% 399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 57.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Глицин 1.13 г ~
Глутаминовая кислота 2.161 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 11.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.111 г min 16.8 г 12.6% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.287 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 394,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».