Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу пп

Индейка, бедро, только мясо 400 г
Перец сладкий красный (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 18.2% 817 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.4% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 17.9% 836 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 17.9% 835 г
Лютеин + Зеаксантин 2.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 12.8% 1161 г
Витамин В4, холин 34.1 мг 500 мг 6.8% 10.1% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 18.7% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 23.4% 637 г
Витамин В9, фолаты 2.948 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13569 г
Витамин В12, кобаламин 0.895 мкг 3 мкг 29.8% 44.5% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 27.42 мг 90 мг 30.5% 45.5% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 3.1% 4854 г
Витамин D3, холекальциферол 0.206 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.9832 мг 20 мг 14.9% 22.2% 670 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 2.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.7 мг 2500 мг 9.8% 14.6% 1018 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7669 г
Кремний, Si 7.655 мг 30 мг 25.5% 38.1% 392 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 5.2% 2869 г
Натрий, Na 36.02 мг 1300 мг 2.8% 4.2% 3609 г
Сера, S 106.23 мг 1000 мг 10.6% 15.8% 941 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 18.4% 811 г
Хлор, Cl 24.47 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 8.4% 1772 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 47.5% 315 г
Литий, Li 26.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 9.4% 1595 г
Медь, Cu 103.88 мкг 1000 мкг 10.4% 15.5% 963 г
Молибден, Mo 2.784 мкг 70 мкг 4% 6% 2514 г
Никель, Ni 4.871 мкг ~
Рубидий, Rb 145.9 мкг ~
Селен, Se 9.07 мкг 55 мкг 16.5% 24.6% 606 г
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29740 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 9% 1656 г
Цинк, Zn 1.5682 мг 12 мг 13.1% 19.6% 765 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.909 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.231 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу пп составляет 67 кКал.

  • Порция = 200 гр (134 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок