| Треска | 660 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Манная крупа | 25 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 19.5% | 528 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.9% | 3586 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 70.15 мг | 500 мг | 14% | 14.5% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 7.2% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.031 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.35 мкг | 3 мкг | 45% | 46.5% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.7% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.7% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 11.5% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 9.595 мкг | 50 мкг | 19.2% | 19.9% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1312 мг | 20 мг | 25.7% | 26.6% | 390 г |
| Ниацин | 1.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.84 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.6% | 823 г |
| Кальций, Ca | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3745 г |
| Кремний, Si | 0.499 мг | 30 мг | 1.7% | 1.8% | 6012 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 6.9% | 1487 г |
| Натрий, Na | 54.29 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.3% | 2395 г |
| Сера, S | 182.39 мг | 1000 мг | 18.2% | 18.8% | 548 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 24.8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 148.11 мг | 2300 мг | 6.4% | 6.6% | 1553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 3.7% | 2748 г |
| Йод, I | 112.58 мкг | 150 мкг | 75.1% | 77.7% | 133 г |
| Кобальт, Co | 26.428 мкг | 10 мкг | 264.3% | 273.3% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2088 г |
| Медь, Cu | 136.3 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 14.1% | 734 г |
| Молибден, Mo | 4.033 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Никель, Ni | 7.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.867 мкг | 55 мкг | 37.9% | 39.2% | 264 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 582.18 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 15.1% | 687 г |
| Хром, Cr | 45.68 мкг | 50 мкг | 91.4% | 94.5% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.9828 мг | 12 мг | 8.2% | 8.5% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 1.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».