| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 102 г |
| Свекла | 126 г |
| Кабачок | 290 г |
| Картофель | 195 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.8% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.7 мкг | 900 мкг | 26.4% | 39.1% | 379 г |
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 42.2% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.9% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.767 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4% | 3715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 21.4% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.415 мг | 15 мг | 9.4% | 13.9% | 1060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9005 мг | 20 мг | 4.5% | 6.7% | 2221 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.64 мг | 2500 мг | 11.9% | 17.6% | 837 г |
| Кальций, Ca | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4892 г |
| Кремний, Si | 36.41 мг | 30 мг | 121.4% | 179.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 6.7% | 2231 г |
| Натрий, Na | 11.54 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 11265 г |
| Сера, S | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5362 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 7.1% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 30.42 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 6.1% | 2429 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.1% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 2.765 мкг | 10 мкг | 27.7% | 41% | 362 г |
| Литий, Li | 26.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 17% | 870 г |
| Медь, Cu | 89.27 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 13.2% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 6.468 мкг | 70 мкг | 9.2% | 13.6% | 1082 г |
| Никель, Ni | 4.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 259.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18002 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 18% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.4004 мг | 12 мг | 3.3% | 4.9% | 2997 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».