| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
Ингредиенты: ▫️Лук 50г ▫️Картофель 150г ▫️Морковь 150г ▫️Кабачок 300г ▫️Вода 600-700мл ▫️Сливки 20% 100мл ▫️Соль, специи (смесь перцев, куркума, паприка) ▫️Зелень, сухарики по вкусу Готовим: 1️⃣ Моем и очищаем овощи, нарезаем (можно крупно) и варим в кипящей воде до готовности 15 минут (попутно собираем ложкой пенку по краям). 2️⃣ Добавляем сливки в кастрюльку к овощам, готовим помешивая буквально пару минут. Отливаем пару поварёшек бульона в маленькую емкость, чтобы потом регулировать густоту по своему желанию. 3️⃣ Переливаем суп в большую емкость и погружным блендером пюрешим суп. По готовности можно украсить зеленью, ложечкой масла, сухариками или добавить готовое мясо, у кого нет блендера, можно и так кушать. Приятного аппетита❤️
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.6% | 10857 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.6% | 2500 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.5 мкг | 900 мкг | 24.4% | 70.9% | 410 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 76.7% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 4.7% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 6.1% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 10.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.416 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.2% | 9058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.2% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 8.7% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 2.3% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4802 мг | 20 мг | 2.4% | 7% | 4165 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.83 мг | 2500 мг | 6.2% | 18% | 1604 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.9% | 5814 г |
| Кремний, Si | 9.382 мг | 30 мг | 31.3% | 91% | 320 г |
| Магний, Mg | 10.16 мг | 400 мг | 2.5% | 7.3% | 3937 г |
| Натрий, Na | 6.63 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 19608 г |
| Сера, S | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11050 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 7.8% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 20.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.6% | 11068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.312 мг | 18 мг | 1.7% | 4.9% | 5769 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 35.8% | 814 г |
| Литий, Li | 5.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 7% | 4228 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 11.6% | 2500 г |
| Молибден, Mo | 3.393 мкг | 70 мкг | 4.8% | 14% | 2063 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 44000 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.1% | 7379 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.1927 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6227 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочный крем-суп составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».