Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на сковородке

Творог Простоквашино 5% классический 500 г
Яйцо куриное 1 С0
Сахар песок 42 г
Манная крупа 29 г
Оливковое масло 30 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.3% 517 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.5% 566 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.3% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин В4, холин 23.81 мг 500 мг 4.8% 2.3% 2100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.717 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23296 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2146 г
Витамин Н, биотин 1.915 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2611 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4787 мг 20 мг 2.4% 1.2% 4178 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.47 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 12840 г
Кальций, Ca 6.38 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15674 г
Кремний, Si 0.275 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10909 г
Магний, Mg 1.96 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 0.5% 10000 г
Сера, S 20.12 мг 1000 мг 2% 1% 4970 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 1.3% 3604 г
Хлор, Cl 15.75 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 4.72 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5590 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Кобальт, Co 2.093 мкг 10 мкг 20.9% 10.1% 478 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8734 г
Медь, Cu 11.07 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9033 г
Молибден, Mo 1.086 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6446 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 2.91 мкг 55 мкг 5.3% 2.6% 1890 г
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 6.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65253 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.1322 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.642 г min 16.8 г 21.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники на сковородке составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов