| Водоросли Вакаме [Horeca Select] | 10 г |
| Морковь | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 10 г |
| Кресс-салат | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.6% | 2621 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.9% | 2947 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.1% | 1429 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 751.6 мкг | 900 мкг | 83.5% | 144.5% | 120 г |
| бета Каротин | 4.585 мг | 5 мг | 91.7% | 158.7% | 109 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 446.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 7.8% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.214 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.4% | 3275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 17.1% | 1012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 4.2% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.668 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7485 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 60.4% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9679 мг | 20 мг | 4.8% | 8.3% | 2066 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.32 мг | 2500 мг | 8% | 13.8% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 78.39 мг | 1000 мг | 7.8% | 13.5% | 1276 г |
| Кремний, Si | 35.321 мг | 30 мг | 117.7% | 203.6% | 85 г |
| Магний, Mg | 40.5 мг | 400 мг | 10.1% | 17.5% | 988 г |
| Натрий, Na | 13.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 9359 г |
| Сера, S | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7599 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 13.1% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 36.32 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 10.7% | 1610 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 28.4% | 609 г |
| Литий, Li | 5.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1847 мг | 2 мг | 9.2% | 15.9% | 1083 г |
| Медь, Cu | 107.89 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 18.7% | 927 г |
| Молибден, Mo | 9.464 мкг | 70 мкг | 13.5% | 23.4% | 740 г |
| Никель, Ni | 9.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.439 мкг | 55 мкг | 2.6% | 4.5% | 3822 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15867 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.4% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.6093 мг | 12 мг | 5.1% | 8.8% | 1969 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из водорослей и овощей составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».