Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Овсяные отруби 10 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.9% 1462 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 7.1% 1009 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5960 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 6.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.3% 1343 г
Витамин В4, холин 26.52 мг 500 мг 5.3% 3.8% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 7.3% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.385 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4770 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 7.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4399 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.175 мкг 50 мкг 12.4% 8.9% 810 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4376 мг 20 мг 7.2% 5.2% 1391 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.46 мг 2500 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Кальций, Ca 97.11 мг 1000 мг 9.7% 6.9% 1030 г
Магний, Mg 43.13 мг 400 мг 10.8% 7.7% 927 г
Натрий, Na 42.67 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3047 г
Сера, S 44.98 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2223 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 14% 512 г
Хлор, Cl 98.85 мг 2300 мг 4.3% 3.1% 2327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 4% 1795 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2431 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 10.9% 656 г
Марганец, Mn 0.9428 мг 2 мг 47.1% 33.7% 212 г
Медь, Cu 112.75 мкг 1000 мкг 11.3% 8.1% 887 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1910 г
Олово, Sn 9.53 мкг ~
Селен, Se 8.151 мкг 55 мкг 14.8% 10.6% 675 г
Стронций, Sr 12.46 мкг ~
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13850 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.9995 мг 12 мг 8.3% 5.9% 1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 262 гр (365.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».