| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Фрикадельки из куриного и говяжьего фарша | 160 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.7% | 2923 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.6% | 4667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 10.3% | 3061 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 10% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.64 мг | 500 мг | 1.9% | 6% | 5187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 10.7% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 11.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.066 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 19361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 13.2% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 13.5% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 5% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 5.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8312 мг | 20 мг | 4.2% | 13.2% | 2406 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.93 мг | 2500 мг | 4.7% | 14.7% | 2120 г |
| Кальций, Ca | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 10526 г |
| Кремний, Si | 0.973 мг | 30 мг | 3.2% | 10% | 3083 г |
| Магний, Mg | 8.28 мг | 400 мг | 2.1% | 6.6% | 4831 г |
| Натрий, Na | 8.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 15532 г |
| Сера, S | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.8% | 3593 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 11.3% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 14.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.9% | 15678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 6.9% | 4592 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.449 мкг | 10 мкг | 14.5% | 45.5% | 690 г |
| Литий, Li | 3.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 6% | 5222 г |
| Медь, Cu | 38 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 11.9% | 2632 г |
| Молибден, Mo | 2.813 мкг | 70 мкг | 4% | 12.5% | 2488 г |
| Никель, Ni | 1.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.599 мкг | 55 мкг | 2.9% | 9.1% | 3440 г |
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.68 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 8.2% | 3858 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.7% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.3881 мг | 12 мг | 3.2% | 10% | 3092 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатный суп с фрикадельками составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».