Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальная булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальная булочка

Миндальная Мука [Now] 2 порция
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальная булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7% 510 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 14.1% 252 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1% 3532 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.1% 500 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 4.2% 849 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Криптоксантин 5.96 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 333.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 6% 594 г
Витамин В4, холин 194.57 мг 500 мг 38.9% 13.8% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 7.2% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 31.126 мкг 400 мкг 7.8% 2.8% 1285 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 7% 509 г
Витамин D, кальциферол 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 4.7% 755 г
Витамин D3, холекальциферол 1.325 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2158 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.331 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0497 мг 20 мг 0.2% 0.1% 40241 г
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.39 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2736 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2696 г
Магний, Mg 7.95 мг 400 мг 2% 0.7% 5031 г
Натрий, Na 94.04 мг 1300 мг 7.2% 2.6% 1382 г
Сера, S 83.18 мг 1000 мг 8.3% 2.9% 1202 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 5.8% 610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 2.3% 1553 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10811 г
Медь, Cu 47.68 мкг 1000 мкг 4.8% 1.7% 2097 г
Селен, Se 20.331 мкг 55 мкг 37% 13.1% 271 г
Фтор, F 0.73 мкг 4000 мкг 547945 г
Цинк, Zn 0.8543 мг 12 мг 7.1% 2.5% 1405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.252 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.423 г min 16.8 г 14.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.266 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.125 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Миндальная булочка составляет 281,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок