| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Куриный фарш | 114.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Салат (латук) | 5 г |
| Шпинат | 3 г |
| Укроп | 2 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.1% | 3455 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.4% | 7000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2520 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.5% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.597 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 11.96 мг | 500 мг | 2.4% | 5.9% | 4181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 6.7% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 8.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.218 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 18034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.2% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 1.2% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 21127 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 7.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7979 мг | 20 мг | 4% | 9.9% | 2507 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.92 мг | 2500 мг | 2.4% | 5.9% | 4104 г |
| Кальций, Ca | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14493 г |
| Кремний, Si | 8.31 мг | 30 мг | 27.7% | 68.2% | 361 г |
| Магний, Mg | 7.48 мг | 400 мг | 1.9% | 4.7% | 5348 г |
| Натрий, Na | 86.22 мг | 1300 мг | 6.6% | 16.3% | 1508 г |
| Сера, S | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.2% | 4677 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 9.1% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 125.11 мг | 2300 мг | 5.4% | 13.3% | 1838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.207 мг | 18 мг | 1.2% | 3% | 8696 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.4% | 7092 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 13.8% | 1794 г |
| Медь, Cu | 28.62 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 7.1% | 3494 г |
| Молибден, Mo | 1.859 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.7% | 3765 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.187 мкг | 55 мкг | 4% | 9.9% | 2515 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.88 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.2% | 4658 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2589 мг | 12 мг | 2.2% | 5.4% | 4635 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с куриным фаршем (мой) составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».