Мой здоровый рацион

Рецепт шуба моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шуба моя

Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли 200 г
Морковь отварная по 2-40 220 г
Свекла отварная по 1-76 325 г
майонез королевский 300 г
Лук репчатый 150 г
Лук репчатый 150 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шуба моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.5% 1652 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.4% 789 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.9% 3085 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.1% 1111 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.6% 3497 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.4 мкг 900 мкг 29.4% 26.3% 340 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.561 мг 5 мг 31.2% 27.9% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.838 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8268 г
Витамин В12, кобаламин 1.239 мкг 3 мкг 41.3% 37% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 4.7% 1895 г
Витамин D, кальциферол 6.195 мкг 10 мкг 62% 55.5% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31447 г
Витамин РР, НЭ 1.3952 мг 20 мг 7% 6.3% 1433 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.96 мг 2500 мг 8.4% 7.5% 1196 г
Кальций, Ca 39.45 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 5.3% 1689 г
Натрий, Na 1005.11 мг 1300 мг 77.3% 69.2% 129 г
Сера, S 46.61 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2145 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 9.9% 901 г
Хлор, Cl 4.42 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 7.4% 1209 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 8% 1130 г
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 8.9% 1007 г
Медь, Cu 119.53 мкг 1000 мкг 12% 10.7% 837 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Рубидий, Rb 84.2 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72860 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.2024 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность шуба моя составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».