| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 71 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 47 г |
| Творог 2% жирности | 95 г |
| Ветчина особая | 69 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 11.3% | 406 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.5% | 609 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 5% | 905 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 6.7% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 78.17 мг | 500 мг | 15.6% | 7.1% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.115 мкг | 400 мкг | 6% | 2.7% | 1659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 11.5% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.7% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 7.142 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.5% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2107 мг | 20 мг | 26.1% | 11.9% | 384 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.47 мг | 2500 мг | 6.6% | 3% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 199.29 мг | 1000 мг | 19.9% | 9.1% | 502 г |
| Кремний, Si | 0.521 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5758 г |
| Магний, Mg | 30.65 мг | 400 мг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Натрий, Na | 503.5 мг | 1300 мг | 38.7% | 17.7% | 258 г |
| Сера, S | 188.74 мг | 1000 мг | 18.9% | 8.6% | 530 г |
| Фосфор, P | 242.8 мг | 800 мг | 30.4% | 13.9% | 329 г |
| Хлор, Cl | 475.77 мг | 2300 мг | 20.7% | 9.5% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 4% | 1134 г |
| Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 3.05 мкг | 10 мкг | 30.5% | 14% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 5% | 912 г |
| Медь, Cu | 74.87 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 6.648 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Олово, Sn | 4.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.229 мкг | 55 мкг | 35% | 16% | 286 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16407 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.0559 мг | 12 мг | 8.8% | 4% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.703 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | min 16.8 г | 14% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаверма составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».