| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Картофель (Тушение) | 1574 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 373 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.8% | 2815 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.6% | 909 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.8 мкг | 900 мкг | 24% | 25.3% | 417 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 26.6% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 14.49 мг | 500 мг | 2.9% | 3.1% | 3451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 11.7% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 11.3% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.21 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 8.9% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 3.066 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.4% | 1631 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3353 мг | 20 мг | 11.7% | 12.3% | 856 г |
| Ниацин | 2.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.49 мг | 2500 мг | 22.7% | 23.9% | 441 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5970 г |
| Кремний, Si | 42.681 мг | 30 мг | 142.3% | 149.9% | 70 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 6.8% | 1543 г |
| Натрий, Na | 265.34 мг | 1300 мг | 20.4% | 21.5% | 490 г |
| Сера, S | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2630 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 10.3% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 457.32 мг | 2300 мг | 19.9% | 21% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 808.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2039 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 7.336 мкг | 10 мкг | 73.4% | 77.3% | 136 г |
| Литий, Li | 61.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 10.3% | 1019 г |
| Медь, Cu | 225.91 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 23.8% | 443 г |
| Молибден, Mo | 9.522 мкг | 70 мкг | 13.6% | 14.3% | 735 г |
| Никель, Ni | 4.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 435.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.619 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.7% | 979 г |
| Стронций, Sr | 10.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11838 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 22.1% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.4496 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2669 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами 26.6.23 составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».