| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Яичный белок куриный | 2 С0 |
| Салат (латук) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
Сварить яйцо, желток отделить от белка. Белки и овощи порезать. Добавить оливки, оливковое масло. Посолить, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.3% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.4% | 3733 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.9% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 25.2% | 1235 г |
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 27% | 1144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 21.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 5.9% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 9.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 5.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.561 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5% | 6097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 50% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 6.8% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 1.452 мкг | 50 мкг | 2.9% | 9% | 3444 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 100.3% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8124 мг | 20 мг | 4.1% | 12.7% | 2462 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.77 мг | 2500 мг | 7.5% | 23.3% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.1% | 3799 г |
| Кремний, Si | 24.493 мг | 30 мг | 81.6% | 253.4% | 122 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 9.3% | 3342 г |
| Натрий, Na | 83.12 мг | 1300 мг | 6.4% | 19.9% | 1564 г |
| Сера, S | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.2% | 2801 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 14.3% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 59.21 мг | 2300 мг | 2.6% | 8.1% | 3884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 9.3% | 3321 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.1% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.881 мкг | 10 мкг | 28.8% | 89.4% | 347 г |
| Литий, Li | 11.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 24.2% | 1280 г |
| Медь, Cu | 100.3 мкг | 1000 мкг | 10% | 31.1% | 997 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 18.6% | 1667 г |
| Никель, Ni | 4.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.229 мкг | 55 мкг | 5.9% | 18.3% | 1703 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 21130 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 31.1% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.2317 мг | 12 мг | 1.9% | 5.9% | 5179 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с яичным белком составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».