Мой здоровый рацион

Рецепт суфле клюквенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суфле клюквенное

Клюква, сырая 130 г
Кефир, нежирный 150 г
савушкин продукт 550 г
Желатин пищевой 20 г
Сметана 15,0% жирности 120 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 30 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле клюквенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 14.7% 1288 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.4% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 3.6% 5286 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.8% 6522 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.455 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 27491 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 3.6% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8787 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4878 мг 20 мг 2.4% 4.5% 4100 г
Макроэлементы
Калий, K 46.83 мг 2500 мг 1.9% 3.6% 5338 г
Кальций, Ca 43.82 мг 1000 мг 4.4% 8.3% 2282 г
Магний, Mg 5.65 мг 400 мг 1.4% 2.6% 7080 г
Натрий, Na 13.16 мг 1300 мг 1% 1.9% 9878 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12516 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 6.8% 2768 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 1.1% 17308 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10204 г
Кобальт, Co 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 2.8% 6897 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4425 г
Медь, Cu 38.3 мкг 1000 мкг 3.8% 7.2% 2611 г
Молибден, Mo 0.818 мкг 70 мкг 1.2% 2.3% 8557 г
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18644 г
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 125392 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Цинк, Zn 0.0745 мг 12 мг 0.6% 1.1% 16107 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суфле клюквенное составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов