Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из индейки

Индейка 160 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Оливковое масло 25 г
Морковь отварная по 2-40 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Паштет для лучшего усваивания с полезного состава без лишних элементов, в правильных пропорциях

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.8% 661 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.9% 455 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.6 мкг 900 мкг 48.8% 28.5% 205 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 2.597 мг 5 мг 51.9% 30.3% 193 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В4, холин 29.54 мг 500 мг 5.9% 3.4% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.1% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 8.1% 725 г
Витамин В9, фолаты 10.055 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3978 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 9.5% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 4.7% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 4.7% 1242 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.634 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7800 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.7863 мг 20 мг 18.9% 11% 528 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.27 мг 2500 мг 10.3% 6% 968 г
Кальций, Ca 21.92 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4562 г
Кремний, Si 3.367 мг 30 мг 11.2% 6.5% 891 г
Магний, Mg 66.82 мг 400 мг 16.7% 9.8% 599 г
Натрий, Na 242.93 мг 1300 мг 18.7% 10.9% 535 г
Сера, S 101.46 мг 1000 мг 10.1% 5.9% 986 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 13.4% 437 г
Хлор, Cl 317.91 мг 2300 мг 13.8% 8.1% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 12.84 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 4.6% 1265 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 12.8% 456 г
Литий, Li 7.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.3955 мг 2 мг 19.8% 11.6% 506 г
Медь, Cu 162.74 мкг 1000 мкг 16.3% 9.5% 614 г
Молибден, Mo 3.042 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2301 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 9.316 мкг 55 мкг 16.9% 9.9% 590 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34101 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5% 1179 г
Цинк, Zn 1.3524 мг 12 мг 11.3% 6.6% 887 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.304 мг ~
бета Ситостерол 6.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.118 г min 16.8 г 36.4% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.898 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.989 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.83 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.975 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паштет из индейки составляет 171,1 кКал.

  • Порция = 67 гр (114.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок