| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 9% | 281 г |
| Жиры | 31 г | 56 г | 55.4% | 14% | 181 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5612 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174 мкг | 900 мкг | 19.3% | 4.9% | 517 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 4.5% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 15.7 мг | 500 мг | 3.1% | 0.8% | 3185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 1.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.23 мкг | 3 мкг | 41% | 10.4% | 244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.114 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Кальций, Ca | 659 мг | 1000 мг | 65.9% | 16.6% | 152 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 1.6% | 1600 г |
| Натрий, Na | 607 мг | 1300 мг | 46.7% | 11.8% | 214 г |
| Сера, S | 235.4 мг | 1000 мг | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Фосфор, P | 438 мг | 800 мг | 54.8% | 13.8% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 0.8% | 3051 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Медь, Cu | 25 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Селен, Se | 15 мкг | 55 мкг | 27.3% | 6.9% | 367 г |
| Фтор, F | 8.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45977 г |
| Цинк, Zn | 3.01 мг | 12 мг | 25.1% | 6.3% | 399 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 1.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.403 г | ~ | |||
| Пролин | 2.58 г | ~ | |||
| Серин | 1.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.332 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.9% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.532 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.07 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.87 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.393 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.256 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.536 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.497 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.856 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.871 г | min 16.8 г | 46.9% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр Вележе козий с трюфелем составляет 396 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».