Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% коровка из кореновки 340 г
Сахар песок 65 г
Манная крупа (Запекание) 35 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сливки 30% [Авида] 0 г
Сметана 25% жирности 0 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.1 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.6% 603 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.4% 381 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.1% 1266 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 5.8% 686 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6% 662 г
Витамин В4, холин 88.47 мг 500 мг 17.7% 7% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 4.3% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 23.985 мкг 400 мкг 6% 2.4% 1668 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 10.4% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 2.4% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3432 г
Витамин Н, биотин 7.795 мкг 50 мкг 15.6% 6.2% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1294 мг 20 мг 15.6% 6.2% 639 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.03 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1785 г
Кальций, Ca 133.86 мг 1000 мг 13.4% 5.3% 747 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9288 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2106 г
Натрий, Na 63.99 мг 1300 мг 4.9% 1.9% 2032 г
Сера, S 144.5 мг 1000 мг 14.5% 5.7% 692 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 9.1% 433 г
Хлор, Cl 143.26 мг 2300 мг 6.2% 2.4% 1605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2076 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2508 г
Кобальт, Co 3.941 мкг 10 мкг 39.4% 15.6% 254 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Медь, Cu 68.91 мкг 1000 мкг 6.9% 2.7% 1451 г
Молибден, Mo 7.828 мкг 70 мкг 11.2% 4.4% 894 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Селен, Se 22.029 мкг 55 мкг 40.1% 15.8% 250 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 35.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11268 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.5826 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.576 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.112 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.268 г min 16.8 г 19.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 253,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».