| Индейка, только мясо | 500 г |
| Кабачок | 330 г |
| Баклажан | 400 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Перец чили красный острый | 25 г |
| Чеснок | 27 г |
| Вешенки | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12.6% | 987 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8% | 1556 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.1% | 2032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.525 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 6.4% | 1953 г |
| бета Криптоксантин | 0.583 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.341 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 27.95 мг | 500 мг | 5.6% | 7% | 1789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 13.1% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 20.2% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.216 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.1% | 2467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 15.1% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.75 мг | 90 мг | 33.1% | 41.4% | 303 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 4.3% | 2907 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.393 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.5% | 3589 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 14.6% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4376 мг | 20 мг | 17.2% | 21.5% | 582 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.83 мг | 2500 мг | 10% | 12.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5992 г |
| Кремний, Si | 14.63 мг | 30 мг | 48.8% | 61.1% | 205 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 5.1% | 2430 г |
| Натрий, Na | 61.87 мг | 1300 мг | 4.8% | 6% | 2101 г |
| Сера, S | 148.91 мг | 1000 мг | 14.9% | 18.6% | 672 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 13.4% | 939 г |
| Хлор, Cl | 16.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2550 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 11.3% | 1116 г |
| Литий, Li | 23.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 8.1% | 1543 г |
| Медь, Cu | 106.46 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.3% | 939 г |
| Молибден, Mo | 5.139 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.1% | 1362 г |
| Никель, Ni | 1.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.263 мкг | 55 мкг | 13.2% | 16.5% | 757 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44004 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.9% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.816 мг | 12 мг | 6.8% | 8.5% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.54 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | min 16.8 г | 12.5% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с овощами запеченная составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».