Мой здоровый рацион

Рецепт булочки с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочки с ветчиной

Ветчина особая 96 г
Булочки молочные 155 г
Яйцо куриное 42 г
Майонез «Провансаль» 10 г
сыр моцарелла из цельного молока 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.8% 559 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.1% 609 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.6% 940 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 6.5% 665 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.3% 1011 г
Витамин В4, холин 30.82 мг 500 мг 6.2% 2.7% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.86 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 46512 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.589 мг 15 мг 10.6% 4.6% 944 г
Витамин Н, биотин 2.481 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2015 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5094 мг 20 мг 17.5% 7.6% 570 г
Макроэлементы
Калий, K 177.66 мг 2500 мг 7.1% 3.1% 1407 г
Кальций, Ca 114.78 мг 1000 мг 11.5% 5% 871 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 2.2% 1994 г
Натрий, Na 548.11 мг 1300 мг 42.2% 18.3% 237 г
Сера, S 71.02 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1408 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 9.6% 453 г
Хлор, Cl 19.16 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 3% 1434 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 5.3% 814 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 10.19 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 9814 г
Молибден, Mo 0.737 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9498 г
Селен, Se 6.229 мкг 55 мкг 11.3% 4.9% 883 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59259 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.5349 мг 12 мг 4.5% 2% 2243 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность булочки с ветчиной составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».