Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 211 г
Кефир 3,2% жирности 320 г
Пищевая сода 2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 145 г
Маргарин молочный столовый 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.4% 1434 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 5.7% 602 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 7.2% 476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 2.2% 1563 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Витамин В4, холин 35.43 мг 500 мг 7.1% 2.4% 1411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.618 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3443 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.8% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.647 мг 15 мг 17.6% 6.1% 567 г
Витамин Н, биотин 2.552 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1959 г
Витамин РР, НЭ 1.516 мг 20 мг 7.6% 2.6% 1319 г
Макроэлементы
Калий, K 100.53 мг 2500 мг 4% 1.4% 2487 г
Кальций, Ca 49.66 мг 1000 мг 5% 1.7% 2014 г
Кремний, Si 1.837 мг 30 мг 6.1% 2.1% 1633 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 1% 3546 г
Натрий, Na 94.53 мг 1300 мг 7.3% 2.5% 1375 г
Сера, S 45.06 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2219 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 3.1% 1114 г
Хлор, Cl 51.16 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4496 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 34.61 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2932 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3555 г
Кобальт, Co 6.365 мкг 10 мкг 63.7% 22% 157 г
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 3.1% 1115 г
Медь, Cu 37.01 мкг 1000 мкг 3.7% 1.3% 2702 г
Молибден, Mo 6.108 мкг 70 мкг 8.7% 3% 1146 г
Селен, Se 3.3 мкг 55 мкг 6% 2.1% 1667 г
Фтор, F 16.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23725 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3597 г
Цинк, Zn 0.4151 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2891 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Манник составляет 290 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».