| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 650 г |
| Свинина, рёбра с лопаточной части, постное мясо, на кости, запечённые | 200 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 350 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Картофель (Варка без слива) | 550 г |
| Чеснок, зелень | 15 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Вода | 3500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.2% | 1767 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.2% | 1244 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 16.3% | 783 г |
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 16.6% | 762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 10% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 24.4 мг | 500 мг | 4.9% | 6.2% | 2049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 7.1% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.429 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 27992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.7% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.7% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 6.1% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.775 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0655 мг | 20 мг | 5.3% | 6.7% | 1877 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.99 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.3% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6192 г |
| Кремний, Si | 10.072 мг | 30 мг | 33.6% | 42.7% | 298 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 4.8% | 2663 г |
| Натрий, Na | 11.43 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11374 г |
| Сера, S | 54.67 мг | 1000 мг | 5.5% | 7% | 1829 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 8.6% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 24.21 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 5.5% | 2314 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.455 мкг | 10 мкг | 24.6% | 31.3% | 407 г |
| Литий, Li | 5.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 9.7% | 1318 г |
| Медь, Cu | 86.73 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.1% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 9.393 мкг | 70 мкг | 13.4% | 17% | 745 г |
| Никель, Ni | 17.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.573 мкг | 55 мкг | 4.7% | 6% | 2138 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 5014 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.6698 мг | 12 мг | 5.6% | 7.1% | 1792 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».