Мой здоровый рацион

Рецепт Бронекофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бронекофе

Кофе натуральный, молотый 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Вода 190 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бронекофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.1% 19000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 19% 1143 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.2% 6667 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 8.9% 2441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 3.9% 5521 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.6% 34884 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4877 мг 20 мг 2.4% 5.2% 4101 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.38 мг 2500 мг 1.6% 3.5% 6191 г
Кальций, Ca 8.3 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12048 г
Магний, Mg 5.95 мг 400 мг 1.5% 3.2% 6723 г
Натрий, Na 1.08 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 120370 г
Сера, S 1.08 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 92593 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 1.5% 14545 г
Хлор, Cl 1.33 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 172932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 1.7% 12857 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Медь, Cu 0.63 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 158730 г
Молибден, Mo 1.52 мкг 70 мкг 2.2% 4.8% 4605 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 95.07 мкг 4000 мкг 2.4% 5.2% 4207 г
Цинк, Zn 0.0025 мг 12 мг 480000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 1.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.601 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бронекофе составляет 46,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (92.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».