| Семена льна | 160 г |
| Яйцо куриное | 296 г |
| Вода | 129 г |
| Масло сливочное крестьянское, 72,5% [Избенка] | 85 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Кунжут | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4.7% | 752 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 15.5% | 230 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 11.4% | 313 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.4% | 811 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 150.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.439 мг | 1.5 мг | 29.3% | 10.4% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.5% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 126.07 мг | 500 мг | 25.2% | 8.9% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 5.7% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 3.4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.591 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.3% | 1504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.3% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1913 г |
| гамма Токоферол | 4.599 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.733 мкг | 50 мкг | 17.5% | 6.2% | 573 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5037 мг | 20 мг | 12.5% | 4.4% | 799 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.93 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.7% | 969 г |
| Кальций, Ca | 93.68 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.3% | 1067 г |
| Кремний, Si | 0.689 мг | 30 мг | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Магний, Mg | 101.87 мг | 400 мг | 25.5% | 9.1% | 393 г |
| Натрий, Na | 336.01 мг | 1300 мг | 25.8% | 9.2% | 387 г |
| Сера, S | 121.42 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.3% | 824 г |
| Фосфор, P | 239.8 мг | 800 мг | 30% | 10.6% | 334 г |
| Хлор, Cl | 239.55 мг | 2300 мг | 10.4% | 3.7% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.53 мг | 18 мг | 14.1% | 5% | 711 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.1% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 4.39 мкг | 10 мкг | 43.9% | 15.6% | 228 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6178 мг | 2 мг | 30.9% | 11% | 324 г |
| Медь, Cu | 347.7 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 12.4% | 288 г |
| Молибден, Mo | 3.498 мкг | 70 мкг | 5% | 1.8% | 2001 г |
| Никель, Ni | 2.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.814 мкг | 55 мкг | 36% | 12.8% | 278 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9223 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.5773 мг | 12 мг | 13.1% | 4.7% | 761 г |
| Цирконий, Zr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 143.2% | 50.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 10.375 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.536 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.091 г | min 16.8 г | 24.4% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.5% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.285 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-хлеб из льняной муки составляет 281,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».