Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с гречкой

Вода водопроводная, городская 1000 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо 300 г
Ядрица гречневая 50 г
Картофель 60 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кориандр, семена 1 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 15.6% 1226 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.8% 5091 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.7% 3333 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.2% 2601 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 15% 1262 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 15.2% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 17.55 мг 500 мг 3.5% 6.6% 2849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 8.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 15% 1274 г
Витамин В9, фолаты 2.075 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19277 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 6.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 4% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.8% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.989 мг 20 мг 9.9% 18.8% 1006 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 2.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.76 мг 2500 мг 3.7% 7% 2695 г
Кальций, Ca 9.65 мг 1000 мг 1% 1.9% 10363 г
Кремний, Si 3.542 мг 30 мг 11.8% 22.4% 847 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 4.6% 4145 г
Натрий, Na 88.41 мг 1300 мг 6.8% 12.9% 1470 г
Сера, S 59.84 мг 1000 мг 6% 11.4% 1671 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 11% 1724 г
Хлор, Cl 105.53 мг 2300 мг 4.6% 8.7% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 3.6% 5294 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 10.4% 1818 г
Литий, Li 4.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 3% 6390 г
Медь, Cu 32.22 мкг 1000 мкг 3.2% 6.1% 3104 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 3.4% 5600 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 4.51 мкг 55 мкг 8.2% 15.6% 1220 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 72.21 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5539 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 7.6% 2504 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриный суп с гречкой составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».