| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.2% | 1652 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 8.1% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 21.1% | 556 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.5 мкг | 900 мкг | 37.6% | 44.1% | 266 г |
| бета Каротин | 2.031 мг | 5 мг | 40.6% | 47.7% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 44.04 мг | 500 мг | 8.8% | 10.3% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 10.6% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.557 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 7.5% | 1557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.732 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.8% | 1340 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8261 мг | 20 мг | 9.1% | 10.7% | 1095 г |
| Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.28 мг | 2500 мг | 16.9% | 19.8% | 593 г |
| Кальций, Ca | 39.08 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2559 г |
| Кремний, Si | 41.863 мг | 30 мг | 139.5% | 163.7% | 72 г |
| Магний, Mg | 35.19 мг | 400 мг | 8.8% | 10.3% | 1137 г |
| Натрий, Na | 11.82 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10998 г |
| Сера, S | 50.15 мг | 1000 мг | 5% | 5.9% | 1994 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 13.4% | 878 г |
| Хлор, Cl | 48.3 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 11.5% | 1024 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 4.649 мкг | 10 мкг | 46.5% | 54.6% | 215 г |
| Литий, Li | 13.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4452 мг | 2 мг | 22.3% | 26.2% | 449 г |
| Медь, Cu | 205.15 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 24.1% | 487 г |
| Молибден, Mo | 20.674 мкг | 70 мкг | 29.5% | 34.6% | 339 г |
| Никель, Ni | 46.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.059 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Стронций, Sr | 17.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16660 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.1% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.9449 мг | 12 мг | 7.9% | 9.3% | 1270 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу2 составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».