Мой здоровый рацион

Калорийность Йогурт без добавок. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт без добавок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.4% 2714 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9% 2240 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.6% 5475 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Вода 90 г 2273 г 4% 8% 2526 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 4.8% 4167 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 12.6% 1579 г
Витамин В4, холин 12.16 мг 500 мг 2.4% 4.8% 4112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 12.4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 19.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.8% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.06 мг 20 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Макроэлементы
Калий, K 124 мг 2500 мг 5% 10% 2016 г
Кальций, Ca 96.8 мг 1000 мг 9.7% 19.4% 1033 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 4.8% 4167 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 7% 2826 г
Сера, S 27.76 мг 1000 мг 2.8% 5.6% 3602 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 19% 1053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Медь, Cu 7.2 мкг 1000 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Селен, Se 1.76 мкг 55 мкг 3.2% 6.4% 3125 г
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Цинк, Zn 0.472 мг 12 мг 3.9% 7.8% 2542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Йогурт без добавок составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».