| Яйцо куриное | 58 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Мука цельнозерновая | 30 г |
| Отруби овсяные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.2% | 752 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 7.2% | 749 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 117.44 мг | 500 мг | 23.5% | 12.6% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 6.8% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.875 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.1% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.004 мкг | 10 мкг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 9.903 мкг | 50 мкг | 19.8% | 10.7% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8188 мг | 20 мг | 9.1% | 4.9% | 1100 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.66 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.1% | 2560 г |
| Кальций, Ca | 53.05 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1885 г |
| Магний, Mg | 8.72 мг | 400 мг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Натрий, Na | 72.44 мг | 1300 мг | 5.6% | 3% | 1795 г |
| Сера, S | 86.55 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.7% | 1155 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 7.3% | 740 г |
| Хлор, Cl | 94.13 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 3.4% | 1557 г |
| Йод, I | 11.17 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4% | 1343 г |
| Кобальт, Co | 4.742 мкг | 10 мкг | 47.4% | 25.5% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13986 г |
| Медь, Cu | 40.42 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.2% | 2474 г |
| Молибден, Mo | 3.891 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3% | 1799 г |
| Олово, Sn | 3.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.145 мкг | 55 мкг | 25.7% | 13.8% | 389 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13509 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.5967 мг | 12 мг | 5% | 2.7% | 2011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин с ц/з мукой составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».