Мой здоровый рацион

Рецепт Медальоны из сёмги обжаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медальоны из сёмги обжаренные

Медальоны из лосося Атлантического(сёмги) 200 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медальоны из сёмги обжаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 11.8% 360 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12.7% 335 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3654 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.895 мг 15 мг 12.6% 5.4% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 23.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.799 г от 11.2 до 20.6 г 25% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.575 г ~

Энергетическая ценность Медальоны из сёмги обжаренные составляет 234,9 кКал.

  • Порция = 105 гр (246.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».