| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 640 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 85 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 85 г |
| Вода водопроводная, городская | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.9% | 974 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.5% | 824 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2881 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.5% | 1927 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 12.4% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 29.75 мг | 500 мг | 6% | 5.2% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.1% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.795 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4.3% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 3% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7194 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.139 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5402 мг | 20 мг | 7.7% | 6.7% | 1299 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.1 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.4% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6964 г |
| Кремний, Si | 4.12 мг | 30 мг | 13.7% | 11.9% | 728 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 3% | 2888 г |
| Натрий, Na | 170.66 мг | 1300 мг | 13.1% | 11.4% | 762 г |
| Сера, S | 79.01 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.9% | 1266 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 8.7% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 211.79 мг | 2300 мг | 9.2% | 8% | 1086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 2.8% | 3147 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3% | 2933 г |
| Литий, Li | 0.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2301 г |
| Медь, Cu | 54.64 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.8% | 1830 г |
| Молибден, Mo | 0.786 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 8906 г |
| Никель, Ni | 0.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.47 мкг | 55 мкг | 19% | 16.5% | 525 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9459 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 1.0325 мг | 12 мг | 8.6% | 7.5% | 1162 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.176 г | min 16.8 г | 18.9% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».