Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с бальзамическим уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с бальзамическим уксусом

Морковь, красная 55 г
Перец красный сладкий 80 г
Брокколи 350 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Уксус бальзамический Kuhne 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с бальзамическим уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.7% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9.2% 3174 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 33.2% 870 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 11% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 532.9 мкг 900 мкг 59.2% 171.1% 169 г
бета Каротин 1.529 мг 5 мг 30.6% 88.4% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 13% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 16.5% 1765 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 24.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 30.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 47.265 мкг 400 мкг 11.8% 34.1% 846 г
Витамин C, аскорбиновая 93.89 мг 90 мг 104.3% 301.4% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 13.3% 2171 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин К, филлохинон 71.1 мкг 120 мкг 59.3% 171.4% 169 г
Витамин РР, НЭ 1.0709 мг 20 мг 5.4% 15.6% 1868 г
Макроэлементы
Калий, K 266.11 мг 2500 мг 10.6% 30.6% 939 г
Кальций, Ca 40.15 мг 1000 мг 4% 11.6% 2491 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 14.5% 2006 г
Натрий, Na 404.75 мг 1300 мг 31.1% 89.9% 321 г
Сера, S 1.83 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 54645 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 19.7% 1465 г
Хлор, Cl 588.18 мг 2300 мг 25.6% 74% 391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 11% 2628 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 31915 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 17.9% 1618 г
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 24.9% 1163 г
Медь, Cu 52.28 мкг 1000 мкг 5.2% 15% 1913 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 4.3% 6494 г
Селен, Se 1.728 мкг 55 мкг 3.1% 9% 3183 г
Фтор, F 1.1 мкг 4000 мкг 363636 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 5.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.3573 мг 12 мг 3% 8.7% 3359 г

Энергетическая ценность Овощи с бальзамическим уксусом составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов