| Подберезовик (Варка без слива) | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| тушёнка говяжья | 50 г |
| Вода | 600 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.9% | 3619 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7% | 5091 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 70.4% | 500 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 13.7% | 2551 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 13% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 29.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 1.1% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 2.1% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 5.3% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.884 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 45249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 10.6% | 3346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 2.1% | 16129 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3062 мг | 20 мг | 21.5% | 75.7% | 464 г |
| Ниацин | 4.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.97 мг | 2500 мг | 15.3% | 53.9% | 655 г |
| Кальций, Ca | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 9990 г |
| Кремний, Si | 2.891 мг | 30 мг | 9.6% | 33.8% | 1038 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 12.3% | 2872 г |
| Натрий, Na | 3.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 38806 г |
| Сера, S | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 14164 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 54.6% | 646 г |
| Хлор, Cl | 7.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 31378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 7% | 5114 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 25% | 1418 г |
| Литий, Li | 4.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3638 мг | 2 мг | 18.2% | 64.1% | 550 г |
| Медь, Cu | 19.75 мкг | 1000 мкг | 2% | 7% | 5063 г |
| Молибден, Mo | 1.309 мкг | 70 мкг | 1.9% | 6.7% | 5348 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 101852 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.9% | 6986 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.2% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.0796 мг | 12 мг | 0.7% | 2.5% | 15075 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из подберёзовиков составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».