Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 100 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Масло Льняное-Тыквенное [Алтайский Лен] 0 г
Салат (латук) 0 г
Авокадо 0 г
Морские водоросли рода Порфира сушеные 0 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий красный 42 г
Сыр Фета [Anchor] 0 г
Сметана 20% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14.9% 836 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.7% 2655 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187 мкг 900 мкг 20.8% 25.8% 481 г
бета Каротин 1.123 мг 5 мг 22.5% 27.9% 445 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 1% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.5% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.493 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3812 г
Витамин C, аскорбиновая 62.75 мг 90 мг 69.7% 86.5% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.214 мг 15 мг 21.4% 26.6% 467 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14793 г
Витамин К, филлохинон 96.3 мкг 120 мкг 80.3% 99.6% 125 г
Витамин РР, НЭ 0.7156 мг 20 мг 3.6% 4.5% 2795 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.87 мг 2500 мг 12.2% 15.1% 820 г
Кальций, Ca 35.28 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2834 г
Кремний, Si 25.407 мг 30 мг 84.7% 105.1% 118 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3005 г
Натрий, Na 16.35 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7951 г
Сера, S 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6817 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 6.9% 1786 г
Хлор, Cl 59.08 мг 2300 мг 2.6% 3.2% 3893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.2 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 5.2% 2387 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7143 г
Кобальт, Co 5.094 мкг 10 мкг 50.9% 63.2% 196 г
Литий, Li 32.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 13.2% 944 г
Медь, Cu 114.98 мкг 1000 мкг 11.5% 14.3% 870 г
Молибден, Mo 6.03 мкг 70 мкг 8.6% 10.7% 1161 г
Никель, Ni 10.088 мкг ~
Рубидий, Rb 103.9 мкг ~
Селен, Se 0.517 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14837 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 14.9% 832 г
Цинк, Zn 0.3582 мг 12 мг 3% 3.7% 3350 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.039 г от 4.7 до 16.8 г 85.9% 106.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.793 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.305 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 47.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.96 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов