| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 97 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Панировочные сухари | 28 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.1% | 510 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12% | 389 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.7% | 7332 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.2 мкг | 900 мкг | 38.1% | 17.8% | 262 г |
| бета Каротин | 1.922 мг | 5 мг | 38.4% | 17.9% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 75.66 мг | 500 мг | 15.1% | 7% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 5.4% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 8.4% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.814 мкг | 400 мкг | 5% | 2.3% | 2019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.967 мкг | 3 мкг | 65.6% | 30.6% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 2.1% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.975 мг | 15 мг | 13.2% | 6.2% | 759 г |
| Витамин Н, биотин | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4% | 1166 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 3.2% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6584 мг | 20 мг | 33.3% | 15.5% | 300 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.86 мг | 2500 мг | 10.8% | 5% | 926 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3091 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Натрий, Na | 89.85 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.2% | 1447 г |
| Сера, S | 204.16 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.5% | 490 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 9.7% | 481 г |
| Хлор, Cl | 64.09 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.621 мг | 18 мг | 14.6% | 6.8% | 687 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.4% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 7.048 мкг | 10 мкг | 70.5% | 32.9% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 2.9% | 1609 г |
| Медь, Cu | 173.89 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 8.1% | 575 г |
| Молибден, Mo | 9.762 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.5% | 717 г |
| Селен, Se | 4.227 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.6% | 1301 г |
| Фтор, F | 56.76 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7047 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.6% | 709 г |
| Цинк, Zn | 2.7094 мг | 12 мг | 22.6% | 10.5% | 443 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты говядина составляет 214,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».