| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 110 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 250 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 10.8% | 444 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.6% | 452 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.1% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 38.72 мг | 500 мг | 7.7% | 3.7% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 5.7% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 9.5% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.664 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.198 мкг | 3 мкг | 39.9% | 19.2% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 3% | 1620 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.495 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3344 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1323 мг | 20 мг | 35.7% | 17.1% | 280 г |
| Ниацин | 3.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.27 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.5% | 743 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Магний, Mg | 32.28 мг | 400 мг | 8.1% | 3.9% | 1239 г |
| Натрий, Na | 636.5 мг | 1300 мг | 49% | 23.5% | 204 г |
| Сера, S | 224.3 мг | 1000 мг | 22.4% | 10.8% | 446 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 10.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 868.43 мг | 2300 мг | 37.8% | 18.1% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.468 мг | 18 мг | 13.7% | 6.6% | 729 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.4% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 8.718 мкг | 10 мкг | 87.2% | 41.9% | 115 г |
| Литий, Li | 14.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 3.9% | 1234 г |
| Медь, Cu | 180.85 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 8.7% | 553 г |
| Молибден, Mo | 14.435 мкг | 70 мкг | 20.6% | 9.9% | 485 г |
| Никель, Ni | 11.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.316 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.2% | 4179 г |
| Фтор, F | 70.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5637 г |
| Хром, Cr | 12.38 мкг | 50 мкг | 24.8% | 11.9% | 404 г |
| Цинк, Zn | 2.6655 мг | 12 мг | 22.2% | 10.7% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.31 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | min 16.8 г | 14% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с картофелем ( свинина-говядина) составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».