Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 2 Штука
Яйцо куриное 2 Штука
Какао-порошок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.8% 826 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.5% 875 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 6% 799 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 21.4% 225 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.9% 5189 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 3.6% 1308 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.5% 1071 г
Витамин В4, холин 62.53 мг 500 мг 12.5% 6% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 7.1% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.6% 858 г
Витамин В9, фолаты 15.66 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2554 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.5% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин Н, биотин 6.123 мкг 50 мкг 12.2% 5.9% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7585 мг 20 мг 13.8% 6.6% 725 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.63 мг 2500 мг 20.3% 9.7% 492 г
Кальций, Ca 46.41 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Кремний, Si 26.151 мг 30 мг 87.2% 41.8% 115 г
Магний, Mg 117.33 мг 400 мг 29.3% 14.1% 341 г
Натрий, Na 342.21 мг 1300 мг 26.3% 12.6% 380 г
Сера, S 64.08 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1561 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 12.6% 382 г
Хлор, Cl 59.36 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 126.3 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 6.035 мг 18 мг 33.5% 16.1% 298 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3171 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 11.6% 414 г
Литий, Li 1.121 мкг ~
Марганец, Mn 1.1893 мг 2 мг 59.5% 28.6% 168 г
Медь, Cu 1119.18 мкг 1000 мкг 111.9% 53.7% 89 г
Молибден, Mo 15.54 мкг 70 мкг 22.2% 10.7% 450 г
Никель, Ni 1.358 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 7.582 мкг 55 мкг 13.8% 6.6% 725 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 71.5 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5594 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1% 5000 г
Цинк, Zn 1.9873 мг 12 мг 16.6% 8% 604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов