| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Сахар песок | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.6% | 1382 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.5% | 757 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 6.4% | 771 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 2.5% | 2004 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 55.82 мг | 500 мг | 11.2% | 5.5% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.2% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.307 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.15 мг | 15 мг | 14.3% | 7.1% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 4.676 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.7% | 1069 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.522 мг | 20 мг | 7.6% | 3.8% | 1314 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.74 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.3% | 2105 г |
| Кальций, Ca | 72.02 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Кремний, Si | 0.866 мг | 30 мг | 2.9% | 1.4% | 3464 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 1.5% | 3306 г |
| Натрий, Na | 43.44 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 2993 г |
| Сера, S | 52.69 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1898 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 5.5% | 898 г |
| Хлор, Cl | 80.2 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2695 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 2.5% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 2.051 мкг | 10 мкг | 20.5% | 10.1% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 3.2% | 1535 г |
| Медь, Cu | 38.51 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.9% | 2597 г |
| Молибден, Mo | 6.014 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.3% | 1164 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.3 мкг | 55 мкг | 11.5% | 5.7% | 873 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18165 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.4981 мг | 12 мг | 4.2% | 2.1% | 2409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | min 16.8 г | 12.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины по бабушкиному рецепту составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».