Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с шоколадом

Творог 5% жирности 800 г
Яйцо куриное 2 С1
Рисовая мука, белая 50 г
Шоколад молочный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 13% 369 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.4% 651 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.5% 1938 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 3.1% 1546 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 8.2% 581 г
Витамин В4, холин 64.29 мг 500 мг 12.9% 6.2% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 3.8% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 37.656 мкг 400 мкг 9.4% 4.5% 1062 г
Витамин В12, кобаламин 1.191 мкг 3 мкг 39.7% 19% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Н, биотин 8.71 мкг 50 мкг 17.4% 8.3% 574 г
Витамин РР, НЭ 4.0328 мг 20 мг 20.2% 9.7% 496 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.17 мг 2500 мг 6.2% 3% 1611 г
Кальций, Ca 177.59 мг 1000 мг 17.8% 8.5% 563 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 3.4% 1420 г
Натрий, Na 61.65 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2109 г
Сера, S 208.53 мг 1000 мг 20.9% 10% 480 г
Фосфор, P 241.5 мг 800 мг 30.2% 14.5% 331 г
Хлор, Cl 115.7 мг 2300 мг 5% 2.4% 1988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 2% 2387 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 3.3% 1446 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 13.4% 358 г
Марганец, Mn 0.3246 мг 2 мг 16.2% 7.8% 616 г
Медь, Cu 114.35 мкг 1000 мкг 11.4% 5.5% 875 г
Молибден, Mo 9.715 мкг 70 мкг 13.9% 6.7% 721 г
Олово, Sn 12.9 мкг ~
Селен, Se 29.392 мкг 55 мкг 53.4% 25.6% 187 г
Стронций, Sr 14.62 мкг ~
Фтор, F 37.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10599 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2326 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 2% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.472 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с шоколадом составляет 208,6 кКал.

  • Порция = 34 гр (70.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».