Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с яйцом

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Яйцо куриное вареное всмятку 20 г
Огурец парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4% 1206 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.5% 384 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.9% 1659 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 4.5% 1061 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.2% 1146 г
Витамин В4, холин 94.3 мг 500 мг 18.9% 9% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.3% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.868 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 3.2% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.225 мг 15 мг 34.8% 16.6% 287 г
Витамин Н, биотин 6.98 мкг 50 мкг 14% 6.7% 716 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.3682 мг 20 мг 6.8% 3.2% 1462 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.9 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1910 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3146 г
Кремний, Si 16.815 мг 30 мг 56.1% 26.8% 178 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3067 г
Натрий, Na 220.49 мг 1300 мг 17% 8.1% 590 г
Сера, S 70.09 мг 1000 мг 7% 3.3% 1427 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 5.5% 868 г
Хлор, Cl 220.72 мг 2300 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1322 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2400 г
Кобальт, Co 3.877 мкг 10 мкг 38.8% 18.5% 258 г
Марганец, Mn 0.2266 мг 2 мг 11.3% 5.4% 883 г
Медь, Cu 69.57 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1437 г
Молибден, Mo 5.311 мкг 70 мкг 7.6% 3.6% 1318 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.945 мкг 55 мкг 18.1% 8.6% 553 г
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22857 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2203 г
Цинк, Zn 0.5782 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.765 г min 16.8 г 22.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.143 г от 11.2 до 20.6 г 63.8% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с яйцом составляет 209,4 кКал.

  • Порция = 65 гр (136.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».