| Кабачок | 4000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Чеснок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Томатная Паста [Baisad] | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 0 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.9% | 2240 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.4% | 1538 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 18.3% | 965 г |
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 19.7% | 893 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 3.5% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 4.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 10.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.878 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.2% | 2882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 28.8% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 13% | 1351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7578 мг | 20 мг | 3.8% | 6.7% | 2639 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.88 мг | 2500 мг | 9.7% | 17% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4296 г |
| Кремний, Si | 28.362 мг | 30 мг | 94.5% | 166.1% | 106 г |
| Магний, Mg | 11.77 мг | 400 мг | 2.9% | 5.1% | 3398 г |
| Натрий, Na | 347.44 мг | 1300 мг | 26.7% | 46.9% | 374 г |
| Сера, S | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10204 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 4.7% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 536.49 мг | 2300 мг | 23.3% | 40.9% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 5.1% | 3455 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.856 мкг | 10 мкг | 18.6% | 32.7% | 539 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 13% | 1361 г |
| Медь, Cu | 57.74 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.2% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 4.46 мкг | 70 мкг | 6.4% | 11.2% | 1570 г |
| Никель, Ni | 1.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40363 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.6% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3512 мг | 12 мг | 2.9% | 5.1% | 3417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 52.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».