| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 240 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 23.9% | 286 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 41.23 мг | 500 мг | 8.2% | 5.6% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.538 мг | 5 мг | 30.8% | 21% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 23.1% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.967 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.4% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2104 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9102 мг | 20 мг | 39.6% | 27% | 253 г |
| Ниацин | 11.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.97 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.7% | 896 г |
| Кальций, Ca | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Магний, Mg | 82.14 мг | 400 мг | 20.5% | 14% | 487 г |
| Натрий, Na | 55.91 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.9% | 2325 г |
| Сера, S | 253.47 мг | 1000 мг | 25.3% | 17.3% | 395 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 13.8% | 496 г |
| Хлор, Cl | 71.66 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 5.7% | 1195 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 9.588 мкг | 10 мкг | 95.9% | 65.5% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Медь, Cu | 89.04 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.1% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 10.237 мкг | 70 мкг | 14.6% | 10% | 684 г |
| Селен, Se | 20.657 мкг | 55 мкг | 37.6% | 25.7% | 266 г |
| Фтор, F | 120.98 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3306 г |
| Хром, Cr | 23.27 мкг | 50 мкг | 46.5% | 31.8% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.4473 мг | 12 мг | 12.1% | 8.3% | 829 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.229 г | ~ | |||
| Валин | 1.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.424 г | ~ | |||
| Лизин | 3.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.065 г | ~ | |||
| Треонин | 1.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.465 г | ~ | |||
| Пролин | 1.237 г | ~ | |||
| Серин | 1.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.746 г | min 16.8 г | 16.3% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Кураня 26.07 составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».