| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Кефир 3,2% жирности | 333 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 166 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Чеснок | 12 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Картофель | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.2% | 710 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2919.5 мкг | 900 мкг | 324.4% | 187.6% | 31 г |
| Ретинол | 2.779 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 10.7% | 540 г |
| бета Криптоксантин | 5.835 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.4% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.696 мг | 1.8 мг | 38.7% | 22.4% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 108.82 мг | 500 мг | 21.8% | 12.6% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.152 мг | 5 мг | 43% | 24.9% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 9.5% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.061 мкг | 400 мкг | 14% | 8.1% | 714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.569 мкг | 3 мкг | 152.3% | 88.1% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 5.2% | 1112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.306 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.3% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3372 мг | 20 мг | 26.7% | 15.4% | 375 г |
| Ниацин | 3.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.31 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.7% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 57.31 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.3% | 1745 г |
| Кремний, Si | 4.836 мг | 30 мг | 16.1% | 9.3% | 620 г |
| Магний, Mg | 33.36 мг | 400 мг | 8.3% | 4.8% | 1199 г |
| Натрий, Na | 335.99 мг | 1300 мг | 25.8% | 14.9% | 387 г |
| Сера, S | 107.72 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.2% | 928 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 12.7% | 456 г |
| Хлор, Cl | 492.17 мг | 2300 мг | 21.4% | 12.4% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.866 мг | 18 мг | 32.6% | 18.9% | 307 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 7.062 мкг | 10 мкг | 70.6% | 40.8% | 142 г |
| Литий, Li | 4.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6728 мг | 2 мг | 33.6% | 19.4% | 297 г |
| Медь, Cu | 209.07 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 12.1% | 478 г |
| Молибден, Mo | 21.29 мкг | 70 мкг | 30.4% | 17.6% | 329 г |
| Никель, Ni | 1.012 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.056 мкг | 55 мкг | 36.5% | 21.1% | 274 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15804 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.5% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 2.5769 мг | 12 мг | 21.5% | 12.4% | 466 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.405 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Эксперимент Печеночные блины составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».