| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 209 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Чеснок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.5 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.1% | 1267 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 6.7% | 577 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 6.4% | 608 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 14% | 278 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5966 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 54.41 мг | 500 мг | 10.9% | 4.2% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.251 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.6% | 1524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.316 мг | 15 мг | 15.4% | 6% | 648 г |
| Витамин Н, биотин | 1.538 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3251 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3645 мг | 20 мг | 11.8% | 4.6% | 846 г |
| Ниацин | 1.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.87 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.3% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 44.98 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2223 г |
| Кремний, Si | 4.987 мг | 30 мг | 16.6% | 6.4% | 602 г |
| Магний, Mg | 42.75 мг | 400 мг | 10.7% | 4.2% | 936 г |
| Натрий, Na | 535.16 мг | 1300 мг | 41.2% | 16% | 243 г |
| Сера, S | 55.34 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1807 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 6.6% | 586 г |
| Хлор, Cl | 1072.81 мг | 2300 мг | 46.6% | 18.1% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.582 мг | 18 мг | 19.9% | 7.7% | 503 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 1.913 мкг | 10 мкг | 19.1% | 7.4% | 523 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0903 мг | 2 мг | 54.5% | 21.2% | 183 г |
| Медь, Cu | 167.31 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 6.5% | 598 г |
| Молибден, Mo | 0.586 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 11945 г |
| Никель, Ni | 0.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.038 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.6% | 1092 г |
| Фтор, F | 21.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18382 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.3% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 1.0927 мг | 12 мг | 9.1% | 3.5% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.792 г | min 16.8 г | 34.5% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки составляет 257,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».