| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 189 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 15.7% | 314 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.2% | 483 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4555 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.599 мг | 1.5 мг | 106.6% | 52.8% | 94 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.3% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 93.52 мг | 500 мг | 18.7% | 9.3% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 8.5% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 13.7% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.444 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.372 мкг | 3 мкг | 45.7% | 22.6% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.846 мг | 15 мг | 12.3% | 6.1% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 5.611 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.5% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2799 мг | 20 мг | 16.4% | 8.1% | 610 г |
| Ниацин | 3.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.77 мг | 2500 мг | 17% | 8.4% | 587 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6676 г |
| Магний, Mg | 32.38 мг | 400 мг | 8.1% | 4% | 1235 г |
| Натрий, Na | 587.15 мг | 1300 мг | 45.2% | 22.4% | 221 г |
| Сера, S | 276.81 мг | 1000 мг | 27.7% | 13.7% | 361 г |
| Фосфор, P | 272.5 мг | 800 мг | 34.1% | 16.9% | 294 г |
| Хлор, Cl | 887.71 мг | 2300 мг | 38.6% | 19.1% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 5.6% | 875 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 10.288 мкг | 10 мкг | 102.9% | 50.9% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5222 г |
| Медь, Cu | 126.23 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.2% | 792 г |
| Молибден, Mo | 17.396 мкг | 70 мкг | 24.9% | 12.3% | 402 г |
| Никель, Ni | 15.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 84.62 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4727 г |
| Хром, Cr | 16.49 мкг | 50 мкг | 33% | 16.3% | 303 г |
| Цинк, Zn | 2.6491 мг | 12 мг | 22.1% | 10.9% | 453 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».