| Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные | 100 г |
| Киноа | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Семена Кунжута Жареные [Sen Soy] | 20 г |
| Авокадо | 50 г |
| Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9% | 675 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.8% | 690 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 2.353 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 476.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 18.32 мг | 500 мг | 3.7% | 2.2% | 2729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.4% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.647 мкг | 400 мкг | 23.2% | 14.1% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.729 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 6.4% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3574 мг | 20 мг | 1.8% | 1.1% | 5596 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.71 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.1% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3954 г |
| Кремний, Si | 15.588 мг | 30 мг | 52% | 31.5% | 192 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Натрий, Na | 4.12 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 31553 г |
| Сера, S | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2707 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 7.35 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2.8% | 2133 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3401 г |
| Марганец, Mn | 0.3541 мг | 2 мг | 17.7% | 10.7% | 565 г |
| Медь, Cu | 130.88 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.9% | 764 г |
| Молибден, Mo | 0.294 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16975 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4662 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Эдамаме с Киноа составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».