Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Свинина, вырезка 350 г
Говядина 2 кат. 350 г
Яйцо куриное 150 г
Лук репчатый 100 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 30 г
Кабачок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 14.4% 494 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.4% 757 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2400 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.4% 1111 г
Витамин В4, холин 60.86 мг 500 мг 12.2% 8.7% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 7.9% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 9.6% 743 г
Витамин В9, фолаты 7.124 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5615 г
Витамин В12, кобаламин 1.008 мкг 3 мкг 33.6% 23.9% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5639 г
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 5.8% 1225 г
Витамин РР, НЭ 5.6178 мг 20 мг 28.1% 20% 356 г
Макроэлементы
Калий, K 291.3 мг 2500 мг 11.7% 8.3% 858 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5348 г
Магний, Mg 26.99 мг 400 мг 6.7% 4.8% 1482 г
Натрий, Na 78.58 мг 1300 мг 6% 4.3% 1654 г
Сера, S 181.33 мг 1000 мг 18.1% 12.9% 551 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 15.8% 451 г
Хлор, Cl 60.53 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3800 г
Микроэлементы
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 2.054 мг 18 мг 11.4% 8.1% 876 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1938 г
Кобальт, Co 6.905 мкг 10 мкг 69.1% 49.1% 145 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4090 г
Медь, Cu 112.43 мкг 1000 мкг 11.2% 8% 889 г
Молибден, Mo 9.057 мкг 70 мкг 12.9% 9.2% 773 г
Селен, Se 4.529 мкг 55 мкг 8.2% 5.8% 1214 г
Фтор, F 54.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7285 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 11.4% 625 г
Цинк, Zn 2.0095 мг 12 мг 16.7% 11.9% 597 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».