| Маш (бобы мунг) (Варка) | 150 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли | 150 г |
| Сельдерей, корень, вареный, без соли | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Кабачок, все сорта, вареный, без соли | 20 г |
| Помидоры (томаты), приготовленные с солью | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.1% | 950 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.2% | 1120 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 6.1% | 948 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 10.7% | 541 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3912 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.9 мкг | 900 мкг | 13.2% | 7.7% | 757 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Ликопин | 124.631 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 31.93 мг | 500 мг | 6.4% | 3.7% | 1566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 7.3% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.381 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.7% | 2176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9126 мг | 20 мг | 4.6% | 2.7% | 2192 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.26 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.8% | 657 г |
| Кальций, Ca | 68.17 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1467 г |
| Магний, Mg | 61.03 мг | 400 мг | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Натрий, Na | 33.26 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3909 г |
| Сера, S | 80.71 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.7% | 1239 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 9.8% | 591 г |
| Хлор, Cl | 0.14 мг | 2300 мг | 1642857 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.022 мг | 18 мг | 11.2% | 6.5% | 890 г |
| Марганец, Mn | 0.4846 мг | 2 мг | 24.2% | 14% | 413 г |
| Медь, Cu | 326.79 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 19% | 306 г |
| Молибден, Mo | 0.164 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 42683 г |
| Селен, Se | 4.374 мкг | 55 мкг | 8% | 4.6% | 1257 г |
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38499 г |
| Цинк, Zn | 1.0184 мг | 12 мг | 8.5% | 4.9% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кичери составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».